زراعة اللحية بتركيا

زراعة اللحية بتركيا

أوه ، وليس لديك ما يدعو للقلق حول البرسيم clumpy تنبت الزهور المزعجة. في الوقت الحاضر ، يمكنك شراء microclovers. إنها أصغر من البرسيم الأبيض ، ولا تنمو الكثير من الأزهار. لديهم أيضا ينبع الناعمة 

، حتى تتمكن من المشي عليها بشكل مريح. انهم حتى يقاوموا الجفاف.

اعتاد الناس بالفعل على استخدام البرسيم في مروجهم طوال الوقت في الأربعينيات. ثم بدأ الناس باستخدام مبيدات الأعشاب لقتل الهندباء وغيرها من الأعشاب الضارة. مبيدات الأعشاب تقتل قبالة البرسيم أيضا. بمرور الوقت ، بدأ الناس يفكرون في البرسيم أنفسهم كأعشاب ضارة. ربما حان الوقت لإعادة التفكير.

إذا كانت فضلات الطعام دولة ، فإنها ستحتل المرتبة الثالثة - بعد الولايات المتحدة والصين - لتأثيرها على ظاهرة الاحتباس الحراري.

زراعة اللحية بتركيا

كل واحد منا هو مجرد ترس صغير جدا في الكائن الحي العملاق الذي هو إنسانية - هل يمكن لأفعالنا الفردية أن تحدث فرقا عندما تواجه فوضى الفوضى البيئية التي خلقها البشر؟

يلقي البعض أيديهم ويقول "لا" ، والبعض الآخر يشطفون إعادة تدويرها بجد ولا يخلو أبداً من حقائب التسوق التي يعاد استخدامها. إن اتخاذ الخيارات الصديقة للبيئة يتطلب القليل من الإيمان الأعمى ، نعم ، هذا سيحدث فرقاً.

إذن ، هناك شيء ما لدعم هذا الإيمان وتقديم بعض الإلهام ، اقتباس من تشاد فريشمان في

واشنطن بوست. Frishmann هو نائب الرئيس ومدير الأبحاث في Project Drawdown ، وهي مؤسسة غير ربحية شاملة مخصصة لإيجاد حلول جوهرية للاحترار العالمي. هو يكتب:

يعد تقليل نفايات الطعام من أهم الأشياء التي يمكننا القيام بها لعكس ظاهرة الاحتباس الحراري.

نحن نتحدث عن الحد من فضلات الطعام كثيرا على TreeHugger. ولكننا نواصل أيضاً التخلص من البلاستيك ، وتناول الأطعمة المحلية ، والقيادة بشكل أقل ، واستخدام التصميم الموفر للطاقة ، والتخلص من الملوثات ، وما إلى ذلك ، وما إلى ذلك. في رأيي أنهم جميعاً يساورون إدعاء متساوٍ - لكن بالنسبة لي ، كانت فضلات الطعام تدور حول العيب في تبديد القوت عندما يكون الكثير من الناس يتضورون جوعاً.

ولكن بالطبع ، نحن لا نطرد السعرات الحرارية فحسب ، بل إننا نهدر أيضًا الانبعاثات التي نشأت من إنتاج ومعالجة وتعبئة وشحن وتخزين وجمع الطعام وطهي الطعام الذي انتهى به المطاف في سلة المهملات ... يتم خرطها في المكب.

على المستوى العالمي ، يقدم فريشمان بعض الاقتراحات الرائعة لمعالجة المشكلة ، مشيرًا إلى أنه مع تزايد عدد السكان ، فإن التنمية الاقتصادية واستهلاك الغذاء والنفايات تستمر في النمو ، سنحتاج إلى تحويل أكثر من مليار فدان من الغابات والمراعي إلى أراضي زراعية ثلاثة عقود لمواكبة وتيرة ، مما أدى إلى إطلاق ما يقرب من 84 مليار طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي. "سيتم أيضاً توليد انبعاثات إضافية عبر سلسلة التوريد ، من الإنتاج الزراعي إلى الثلاجات الخاصة بنا".

زراعة اللحية بتركيا

بينما في البلدان ذات الدخل المنخفض نادراً ما يحدث نفايات الطعام في المنزل ، وفي البلدان الميسورة ، تحدث 40 في المائة من مخلفات الطعام في الأسواق والمستهلكين - وهذا ببساطة يجب أن يتغير. يحتاج الناس إلى التسوق بعناية ، واحتضان المنتجات القبيحة ، وفهم مواعيد الاستخدام الأفضل ، وتخزين الطعام بشكل صحيح ، واستخدام المجمد ، وبقايا الحب ، وما إلى ذلك. (وبالنظر إلى مدى ملكية الحيوانات الأليفة ، يجب أن نفكر في طعام الحيوانات الأليفة أيضاً). وبذلك ، فإن خفض الطلب على طول سلسلة الإمداد يقلل من الانبعاثات من التخزين والنقل والتعبئة والتجهيز والإنتاج.

يمكنك التحقق من تصنيف Project Drawdown لـ 80 من حلول تغير المناخ هنا ، وقد تلاحظ شيئًا ما. من بين أفضل 20 حل ، هناك ثمانية حلول تتصل مباشرة بنظام الغذاء.

يقول فريشمان: "في حين أننا نحتاج إلى تنفيذ جميع الحلول الثمانين بالتوازي ، فإن القرارات التي نتخذها كل يوم على الأغذية التي ننتجها ونشتريها ونستهلكها ربما تمثل أهم مساهمة يمكن أن يقدمها الفرد".

مع تدفق لا يمكن وقفه من الخضار الورقية القادمة من حصة CSA بلدي كل أسبوع ، لا بد لي من الإبداع في المطبخ.

شهرين من مشاركتي في CSA الصيفية ، وأنا أكثر من تعبت من الخس. عائلتي تأكل سلطة كل ليلة ، في محاولة لجعل طريقنا من خلال اثنين أو أكثر من الرؤساء نحصل على كل أسبوع ، بالإضافة إلى أكياس arugula ، frisée ، وغيرها من الخضر المختلطة. هذا لا يعني كل اللفت والشارد السويسري والجرجير والسبانخ.

في هذه المرحلة يجب أن أكون مبدعاً لكي أبقي الوجبات ممتعة لأطفالي. هناك بعض الأشياء التي أقوم بها للحفاظ عليها (وأنا) مضغه بسعادة.

صلصة السلطة هي رخيصة جدا وسهلة لجعل في المنزل ولذيذ أكثر بكثير من الأشياء التي اشترت مخزن. جرب بعض الوصفات المختلفة للعثور على مفضلاتك المفضلة ، ثم اجعلها في مجموعة كبيرة ، لذلك يكون جاهزًا دائمًا للذهاب. أطفالي يحبون صلاد سلطة قيصر وأنا كبير مروحة الكمون والكمون (وصفة هنا).

زراعة اللحية بتركيا

ما يأخذ سلطة إلى المستوى التالي هو وجود مجموعة متنوعة من النكهات والقوام. يحصل الخسّ العاديّ بسرعة كبيرة ، لكن سلطانية مليئة بالخيار المقرمش ، الشمر المحلوق ، الجوز المحمّص ، فيتا المالحة ، الببتاس المشهور أو بذور عباد الشمس ، الطماطم الطرية الطرية ، الأفوكادو الطري ، وبراعم البرسيم اللذيذ لا يفقد جاذبيته.